사소할수록 좋은 지식입니다.
같은 먹거리라도 식품의 종류에 따라 확인해야 할 제조·가공기준과 규격이 달라질 수 있습니다. 식품의약품안전처가 운영하는 식품안전나라의 ‘기준규격자료’에서는 식품 유형을 선택해 관련 설명과 기준을 살펴볼 수 있습니다.
식품 포장에 표시된 제품 유형을 확인한 다음, 해당 자료에서 같은 유형을 찾아보세요. 자료에 적힌 시험항목이나 수치는 소비자가 먹는 양을 뜻하는 것이 아니라 제품의 기준일 수 있으므로 항목 이름과 단위를 함께 읽어야 합니다.
- 작성자: 지식편집실
출처: 식품안전나라, 기준규격자료 ↗
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