통조림을 꺼냈는데 윗면이나 아랫면이 볼록하게 부풀어 있다면 단순한 모양 차이로 넘기지 마세요. 미국 식품의약국(FDA)은 부풀어 오른 캔에 위험한 세균이 자라고 있을 가능성이 있으므로 구입하거나 먹지 말라고 안내합니다. 내용물을 맛보거나 냄새를 맡아 안전 여부를 시험해서도 안 됩니다.

특히 캔의 이음매가 새거나 터졌고, 뚜껑이나 바닥이 비정상적으로 팽창했다면 섭취를 피하세요. 작은 흠집과 이음매의 깊은 찌그러짐도 같은 기준으로 판단할 수는 없지만, 이음매 손상이나 누수는 내부 오염 가능성을 높입니다. 아직 개봉하지 않았고 외관이 비정상적이라면 제품명·제조 정보와 사진을 남긴 후 판매처 또는 제조사에 문의하세요. 내용물을 열어 시식하지 말고 안전한 폐기 방법을 따르는 것이 우선입니다. - 작성자: 지식편집실