사소할수록 좋은 지식입니다.
비슷한 과자를 비교할 때 영양정보의 숫자가 유난히 다르다면 먼저 표시 단위를 보세요. 식품의약품안전처는 식품의 영양성분을 총내용량당, 100g당, 제품의 단위 내용량당 등 서로 다른 기준으로 표시할 수 있도록 안내합니다. 기준이 다른 숫자를 그대로 비교하면 실제 먹는 양을 잘못 판단할 수 있습니다.
예를 들어 200g짜리 한 봉지의 나트륨이 ‘100g당 400mg’이면 봉지 전체에는 800mg이 들어 있는 셈입니다. 다른 200g짜리 제품이 ‘총내용량당 600mg’이라면 두 봉지를 모두 먹었을 때의 양은 각각 800mg과 600mg입니다. 두 제품을 비교할 때 총내용량과 실제 먹을 양을 기준으로 환산하세요. 제품마다 표시 단위와 섭취량이 다르다는 점이 핵심입니다.
- 작성자: 지식편집실
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