논리적 사고

당류 8그램은 6그램보다 언제나 적게 든 제품일까?

영양성분표의 제공량이 다르면 한 번에 적힌 숫자만으로 농도를 비교할 수 없습니다. 제공량과 당류를 바꾸며 100그램 기준을 맞춥니다.

그림에서 무엇을 볼까요?

40그램에 당류 8그램인 제품 A와 25그램에 6그램인 제품 B를 각각 100그램 기준으로 환산해 20그램과 24그램으로 비교하는 그림입니다.

영양성분표의 당류 8그램은 제품 전체나 100그램의 값이 아니라 표에 적힌 1회 제공량의 값일 수 있습니다. A의 제공량이 40그램이고 B가 25그램이라면 두 숫자의 분모가 다릅니다.

FDA는 영양 정보가 보통 한 제공량을 기준으로 적힌다고 설명합니다. 제공량은 사람들이 보통 먹는 양을 반영한 표시 기준이며, 그만큼 먹으라는 권고와 같지 않습니다.

100g당 당류 = 제공량당 당류 ÷ 제공량(g) × 100입니다. 제품 수치는 교육용이며 건강 진단이나 섭취 권고가 아닙니다.

집에 있는 두 제품의 제공량과 한 제공량당 영양소 하나를 찾아 같은 기준으로 환산한 뒤, 비교 순서가 바뀌는지 기록해 보세요.