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전자레인지로 물을 데울 때는 거품이 보이는지만으로 온도를 판단하기 어렵습니다. 미국 식품의약국(FDA)은 깨끗한 컵에 담아 가열한 물이 끓는점보다 뜨거워져도 겉으로 끓지 않는 과열 상태가 될 수 있다고 설명합니다. 이때 컵을 움직이거나 인스턴트커피를 넣으면 물이 갑자기 솟아올라 손이나 얼굴에 화상을 입을 수 있습니다.

전자레인지 물, 끓지 않아 보이면 더 데워도 될까?
물을 데울 때는 제품 설명서의 권장 가열 시간을 따르세요. 끓는 모습이 보이지 않는다는 이유로 가열 시간을 계속 늘리지 마세요. 물의 양과 출력에 맞는 사용 방법을 미리 확인하고, 가열된 컵은 주의해서 다루세요. - 작성자: 지식편집실
#전자레인지#물과열#화상예방

출처: 미국 식품의약국(FDA) · Microwave Ovens — 과열된 물로 인한 화상 예방 ↗

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