마트에서 장을 보다가 냉장 고기를 먼저 카트에 담았나요? 계산대까지 돌아다니는 시간이 길어지면 식품이 따뜻해질 수 있습니다.

식품의약품안전처는 장을 볼 때 실온 보관 식품부터 고르고, 이어 과일·채소와 냉장 가공식품, 육류, 어패류 순서로 담도록 안내합니다. 쌀이나 식용유처럼 실온에 둘 식품을 먼저 고른 뒤 냉장이 필요한 식품을 마지막에 고르세요. 생고기와 생선은 포장액이 다른 먹거리에 묻지 않도록 구분해 담고, 구입 후에는 가급적 바로 집으로 이동해 냉장·냉동 보관하세요. - 작성자: 지식편집실