사소할수록 좋은 지식입니다.
마트에서 달걀을 사 왔는데 껍데기에 숫자와 영문자가 찍혀 있나요? 열 자리 표시를 왼쪽부터 나누어 보면 됩니다.
처음 네 자리는 달걀을 낳은 날짜입니다. 예를 들어 0823은 8월 23일을 뜻합니다. 다음 다섯 자리는 생산 농장의 고유번호이고, 마지막 한 자리는 닭을 키운 환경을 나타냅니다. 맨 끝 숫자 1은 방사, 2는 평사, 3은 개선 케이지, 4는 기존 케이지입니다. 식품안전나라의 '달걀 표시 정보'에서 조회 방법도 확인할 수 있습니다.
껍데기 표시의 앞 네 자리는 산란한 월일을 알려 줍니다. 달걀을 살 때는 포장지의 소비기한과 보관 상태도 함께 확인하세요.
- 작성자: 지식편집실
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