사소할수록 좋은 지식입니다.
초록빛이 남은 바나나를 오래 두고 싶어 바로 냉장고에 넣으려 하나요? 덜 익은 바나나는 먼저 통풍되는 실온에서 익혀 주세요. 바나나는 낮은 온도에 민감해서 냉장고에 일찍 넣으면 껍질이 검게 변하거나 속이 제대로 익지 않을 수 있습니다.
직사광선과 뜨거운 곳을 피하고 색과 단단함을 살펴 먹기 좋은 때를 고르세요. 품종과 익은 정도에 따라 반응은 달라집니다. 냉장 중 생긴 껍질 변색만으로 속의 상태를 판단하기보다 껍질을 벗겨 상태를 확인하세요.
- 작성자: 지식편집실
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