사소할수록 좋은 지식입니다.
우유나 땅콩 알레르기가 있는 가족을 위해 과자를 고르고 있나요? 포장지의 제품명과 맛만 보고 고르기 전에 원재료명과 알레르기 표시를 확인하세요.
국내 가공식품 포장지에는 식품 알레르기를 유발하는 재료를 확인할 수 있도록 표시합니다. 원재료명 주변의 ‘밀·우유·대두 함유’ 같은 문구를 찾아보세요. ‘우유를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조’처럼 함께 생산하는 시설과 관련한 주의 문구가 있는지도 살펴야 합니다.
알레르기가 확인된 재료가 표시돼 있다면 섭취를 피하세요. 포장을 버렸거나 표시가 읽히지 않을 때는 제품 정보를 제조사에 확인한 뒤 구매하거나 먹는 것이 안전합니다.
- 작성자: 지식편집실
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